2014-lista, någon månad för sent.

Hejhej! Nu är det ju såhär att det redan gått en bit av 2015 men eftersom jag glömde mitt minneskort i Göteborg med alla bilder från min sista tid i Sverige och det kliade i uppdateringsfingrarna så tänkte jag att jag kunde göra den här listan lite sent. Så här kommer en lista om 2014.

Gjorde du något 2014 som du aldrig gjort förut?

Hm. Jag blev vegan, slutförde mina gymnasiestudier, blev kär i Harry Styles, flyttade isär och gjorde slut, flyttade in med Agnes-Elise, röstade, gick med (och ur) F!, dejtade, började jobba som personlig assistent, tog det sista steget för att flytta hit till Brighton och säkert tusen saker till.

 
 

Vilka städer besökte du?
Brighton, London, Stockholm. Och Göteborg förstås.

 

Vad var din största framgång 2013?
Att jag inte tog en livstid på mig att sörja krossade hjärtan, att jag blev en gnutta mer självständig för varje dag som gick och att jag tog mig ur deppigheten varje gång den jagade ikapp mig.

Bästa köpet?
Hurra för min dator.

Gjorde någonting dig riktigt glad?
Att jag haft så himla fina vänner som stått vid min sida hela året trots att jag inte alltid varit så lätt att ha och göra med. Att de tvingade upp mig ur sängen och hittade på fina saker i somras när jag bara ville ligga hemma och gråta. 

 
 
'
 

Och ledsen?
Förmodligen att jag fick mitt hjärta krossat av någon som jag alltid varit så innerligt säker på att jag skulle leva resten av mitt liv med. 

Vilka låtar kommer alltid att påminna dig om 2014?
Julia.

Var du gladare eller ledsnare i år jämfört med tidigare år?
Jag var väl ganska ledsen antar jag, men samtidigt glad.

Vad önskar du att du gjort mer?
Jag önskar att jag slagit mig fri när jag ville det och flyttat till Brighton tidigare.

 
 
 
Vad önskar du att du gjort mindre?
Ätit pizza kanske? Ja, jag vet det låter stört men åt så mycket pizza ett dag att jag kommer vara trött på det i tusen år till. Önskar jag hade samma relation till pizza som förr, dvs älskade.

Blev du kär i år?
Jag var töntigt förälskad i några månader åtminstone.

Favoritprogram på TV?
Alltid Downton Abbey.

Bästa filmen?
Men gu. Kom Monica Z ut förra året? Jag svarar den i så fall.

Bästa boken du läste i år?
Brott och Straff och jag har en alldeles särskild relation till varandra.

Årets youtubevideo?

 Bless you. :')

Bästa matupplevelsen?
Pannkakor <3! Åt det typ varje helg första halvåret av 2014. Saknar. Samt chiapudding.

 

Något du önskade dig och fick?

Jag fick ju se Moz live igen. Det önskar jag mig typ alltid.

Vad gjorde du på din födelsedag 2014?
Jag hade en heldag på Liseberg med världens bästa, Jennifer. Samt gosade med min lillebror.

 
 

Finns det någonting som skulle gjort ditt år ännu bättre?
Ja, tusen saker. Men kanske att världen var snällare.

Vad fick dig att må bra?

Är det något du saknar år 2014 som du vill ha år 2015?
Nu har jag ju redan fått det. Äventyr skulle jag svara. Och här är jag, alldeles ensam (utöver min syster då) i mitt nya hemland. 

Vilken kändis var du mest sugen på?
Harry Styles som sagt.

Vem saknade du?
Jag saknade Elly som jag inte hade träffat på allt för många år.

 

Nyårslöfte?
Mål 2015.

Högsta önskan just nu?
Just nu önskar jag att jag ska ha ork och mod att åka till London i helgen.

 

Ursäkta för att bilderna är små och att det ser lite konstigt ut. Men alla dessa bilder var tagna innan jag ändrade mallen på bloggen och alla originalfiler är borta eftersom min externa hårddisk gick sönder. Här kan ni läsa 2013s lista om ni tycker det är intressant.

vegansk svampsoppa [recept]

Igår var jag soppsugen och insåg dessutom att jag hade en kyl full av pålägg som behövs ätas upp innan avfärd. Jag och Jennifer begav oss till Ekostore för att få inspiration. Väl där inne möttes vi genast av massa svamp och bestämde oss därför för att göra svampsoppa. Här kommer ett recept på den!

Du behöver:
Två paket med växtbaserad matlagningsgrädde
- Jag föredrar havre, men det finns även soja eller risgrädde för matlagning.
Persilja, fryst eller färsk
Vit tryffelolja
En schalottenlök, en gullök och en vitlöksklyfta
En tärning umamibuljong
- Om du inte hittar det så blir det säkerligen lika gott med vanlig grönsaksbuljong.
Massa svamp efter smak
- Vi använde skogschampinjon, ostronskivling och shiitake
Ca 2,5 dl vatten
Citron
Salt och peppar

(Jag tror även att det skulle vara gott med någon dl av vitt vin men det hade inte vi i just den här gången.)
 
 
Börja med att hacka löken hyfsat smått och skär svampen i skivor, tänk på hur gott det ska bli med soppa så glömmer en bort tårarna som rinner av löken!
 
Fräs löken och persiljan i några matskedar olja tillsammans med salt och peppar. 
Häll i all svamp, sätt plattan på fyran och rör om ganska ofta så att det inte bränns. Vänta tills svampen krympt till ungefär halva originalstorleken.
Häll sedan i grädde, vatten och smula ner buljongtärningen. Sänk värmen till tvåan-trean och låt det puttra i sju-tio minuter. Glöm inte bort att röra om då och då! Avsluta med att hälla i några droppar soja, tryffelolja efter smak och ganska rikligt med citron för att soppan ska få lite syra. Låt det puttra några minuter till och servera!
 
Klart för att ätas! Ät upp med lite extra persilja och tryffelolja. Förslagsvis med en god macka, till exempel valnöt och fikonbröd med tofutti-ost och vegokorv. 

saker jag har haft på hjärnan under januari.

Nu var januari slut och under den här månaden har dessa saker snurrat runt i mitt huvud:
 
Vackra klänningar från 20-40-talet. Allra helst vill jag ha den med månen på, den är ljuvlig. Men jag har också fått ett sug efter att införskaffa en röd klänning. Jag tror det skulle passa fint med mitt svarta hår.
 
Kärlek, kärlek, kärlek. Och soldater ja. Mycket farvälkyssar och längtan.
 
Det fantastiska tjugotalet, har spenderat åtskilliga timmar med att dagdrömma om att leva i det. Himla Downton Abbey har gjort mig alldeles galen. Allt jag vill är att vara Lady Mary och bo i ett vackert slott.
 
Fina underkläder och Dita von Teese fick vara med på ett hörn också förstås. Synd att underkläder är så fasligt dyrt, annars hade jag fyllt upp hela garderoberna med det. 
 
Här kommer en spellista med låtar som jag lyssnat på mycket och som jag tycker summerar januari bra, och här kan ni hitta alla bilder med källhänvisning.